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RISTORANTE CON SPECIALITÀ DI PESCE e di carne a CEFALÙ
Al Porticciolo, a Cefalù, è un ristorante con specialità di pesce caratterizzato da una cucina tipica siciliana molto apprezzata per la sua genuinità e semplicità.I sapori autentici dei nostri piatti devono la loro freschezza al mare e alla terra, così tanto ricchi di materie prime da permetterci di cucinare piatti raffinati, senza tempo.
Chi ama il pesce da noi potrà gustarlo nelle sue tante versioni, dall'antipasto ai secondi: insalate di mare miste, cocktail di gamberi, frutti di mare, pesce crudo, pescato fresco del giorno ecc. Primi e secondi sono il frutto di ricette secolari, quelle della tradizione, preparate con i segreti d'arte culinaria siciliana di un tempo.
Non dimenticate che il menu offre anche piatti a base di carne: tagliate, filetti, arrosti, involtini, tagli pregiati cotti alla griglia per farne un misto saporito. E non mancano, certamente, le pietanze vegetariane, dai primi ai contorni, preparate con prodotti di stagione. Chi ama il genere, può scegliere tra zuppe alle cipolle, ai funghi, minestroni, insalate di verdure miste e contorni colorati e "croccanti".
I nostri menù a tema: del pescatore, del marinaio e del contadino
Al Porticciolo, ristorante con specialità di pesce, ti propone menù fissi,alla cartae menù a tema: del pescatore, del marinaio e del contadino. Quello del pescatore e del marinaio offrono specialità di mare, in ogni periodo dell'anno: antipasti con pesce crudo, affumicato e fritto; insalate miste condite con agrumi e spezie; zuppe calde e primi di pasta fresca fatta in casa; tranci di pescato alla griglia e frutti di mare insaporiti da spezie e agrumi.
Chi preferisce la carne, può sceglierne dal menù del contadino in vari tagli e cucinata in diverse cotture, e può accompagnarne il gusto con i tanti vini della nostra cantina: rossi, locali, regionali e nazionali.
Dolci e dessert tipici siciliani, fatti in casa
Puoi completare il pranzo o la cena con i nostri dolci tipici, quelli caratteristici siciliani che facciamo in casa, con le materie prime della nostra terra.
I dessert artigianali sono tanti e sono fra quelli più apprezzati in tutto il mondo, dove si tenta da sempre di riprodurne l'essenza. Ma un dolce fatto con i mandarini, le arance e i limoni coltivati e maturati nel loro luogo d'origine, ha tutto un altro sapore! Fra i nostri dessert nel menù trovi sorbetti al mandarino e al limone, cassata siciliana, semifreddo alle mandorle, panna cotta ai frutti di bosco, cassata, cannoli e tanto altro.
