SPECIALITÀ a base di FRUTTI DI MARE AL ristorante tipico DI CEFALÙ

Le specialità a base di frutti di mare del ristorante Al Porticciolo rappresentano un punto di riferimento per chi desidera conoscere la cucina siciliana tradizionale affacciata direttamente sul mare.

La selezione dei molluschi e dei crostacei segue criteri precisi: freschezza della polpa, consistenza naturale, profumi che rimandano alla costa e tecniche di preparazione rispettose della tradizione locale. L’esperienza proposta si inserisce nel contesto di un ristorante tipico di Cefalù, dove i sapori del pescato incontrano la cura per l’ambiente, la cultura dell’ospitalità e l’atmosfera caratteristica del borgo marinaro.

Fin dai primi assaggi, l’attenzione si concentra sulla qualità della materia prima e su ricette consolidate, trasformando ogni piatto in un esempio autentico della gastronomia siciliana.

Piatti di mare preparati secondo la tradizione siciliana

Locale specializzato in cucina di mare

La cucina del ristorante offre un’ampia selezione di piatti a base di frutti di mare, che spaziano dagli antipasti ai primi e secondi. L’impiego di aragoste, astici, scampi, gamberi e granchi consente di creare preparazioni ricche e coerenti con la tradizione mediterranea.

Tra i primi piatti, le tagliatelle all’astice, gli spaghetti allo scoglio e gli spaghetti alle vongole rappresentano alcune delle proposte più richieste, grazie al loro equilibrio tra sapidità naturale e gusto delle salse siciliane. I secondi di pesce, insieme alle fritture miste di gamberi, calamari e seppioline, completano un percorso culinario fedele alle ricette storiche del territorio.

Per una panoramica completa delle preparazioni, la sezione dedicata al menù presenta in modo dettagliato tutte le varianti disponibili sia nella formula à la carte sia nelle proposte fisse, offrendo una guida chiara per orientarsi tra antipasti delicati e piatti più strutturati.

Un ristorante tipico nel cuore di Cefalù

Ristorante con sale e terrazza per feste, cerimonie e meeting aziendali

Al Porticciolo nasce nel centro storico, vicino al vecchio porto, e mantiene un forte legame con l’identità del luogo. La gestione di Franca e Nicola Mendolia offre continuità a uno stile fondato sulla cura dell’accoglienza e sulla volontà di valorizzare ciò che rende unico questo angolo di Cefalù.

Gli spazi interni ed esterni contribuiscono a costruire un’esperienza completa: gli odori della cucina, il profumo del mare e la visione del borgo marinaro costituiscono elementi che si integrano naturalmente nel percorso gastronomico. Il personale di sala adotta un approccio discreto e professionale, fornendo suggerimenti sui piatti del giorno o sull’abbinamento dei vini senza invadenza, mantenendo il clima sereno che caratterizza il ristorante.

Sale interne e terrazza affacciata sul mare

Ambienti per pranzi, cene e ricorrenze

Il ristorante dispone di due sale interne adiacenti, ampie e arredate con attenzione ai dettagli. La disposizione dei tavoli permette di organizzare pranzi e cene per occasioni diverse, dalle ricorrenze familiari alle cene di lavoro, fino agli eventi che richiedono uno spazio confortevole e ben strutturato. Grazie alla disponibilità di numerosi posti a sedere, gli ambienti sono adatti anche per cerimonie come banchetti nuziali, battesimi e comunioni.

La terrazza sul mare e le degustazioni all’aperto

Durante la stagione primaverile ed estiva, parte dei tavoli viene disposta all’esterno, sul pontile che si estende verso il mare. La terrazza, adagiata sulla scogliera e immersa nella suggestione del centro storico, permette di gustare le specialità di frutti di mare circondati da un paesaggio unico.
In questo scenario trovano spazio insalate di mare, cocktail di gamberi, ostriche, pesce crudo, primi e secondi piatti arricchiti da agrumi e verdure locali. La vicinanza al mare enfatizza la freschezza delle materie prime e rende ogni degustazione parte di un’esperienza coerente con l’identità del ristorante.